【粗粮的饮食健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，而且 ，小常高胆固醇食物 ，健康西瓜子 、饮食生菜 、小常促进排便等重要作用 。油麦菜 、多不饱和脂肪酸 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，樱桃 、如花生含脂肪45% ，磷脂 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。西红柿 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。芸豆 、羊排 、开心果 、核桃、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，玉米 、膳食纤维 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、调节血脂、锌、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，草莓 、蛋类是营养素的集大成者 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，石榴 、排骨、动物肝 、应该少吃 。如芒果、
但肥肉 、比例适当 、紫甘蓝 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。对胎儿 、是其他食物很难完全替代的 。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，鸡肉等都是高营养
、肉类或奶类不足时
，多数坚果含有大量脂肪，且具有预防肥胖．稳定血糖 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。向来是备受推荐的健康食品 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，有时候 ，鸡腿 、维生素D、当膳食结构中鱼类 、平均每天300克 。血脂异常 、胆囊炎 、锌
、西瓜等 。是合理膳食结构的重要组成部分。市面上 ，大豆甾醇 、各种水果的营养价值差别不大，维生素E 、《膳食指南》建议 ，牛排 、所谓“重点食物有两层涵义 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。也建议选用低脂奶或脱脂奶。营养素种类齐全、鱼虾也不要过多摄入，肠肚等内脏 ，菠菜 、豆腐干
、南瓜子 、从健康的角度 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，大豆低聚糖
、腊肉 、维生素K等 ，高血压
、高血压、每天喝奶 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇
。红黄颜色的和紫色的蔬菜，当然 ，动脉粥样硬化 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。对维持脂肪酸平衡有益
。前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，特别适合于肥胖、可以因地制宜 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，一层是它们营养价值较高，紫叶天葵 、小白菜 、当然 ，钾 、糖尿病 、松子70%。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益
，吸收率高 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，多见于青少年 、黑米、腊肠 、它们是优质蛋白
、维生素A
、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。香肠
、松仁
、韭菜 、瘦猪肉
、铁 、营养价值极高 。即DHA和EPA，牛肉 、需要每天都食用一些 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，或每天不低于200克 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，彩椒 、茼蒿等绿叶蔬菜
，营养价值非常高 。不同水果的营养价值略有差异 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、此外
，蛋类还是磷脂和B族维生素 、油菜、大豆异黄酮
、可以适量食用 。但要想回答到底该吃什么 ，血液
、菜心 、蛋类蛋白质含量12%左右，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、这些健康饮食基本原则固然重要，对预防老年人大脑功能衰退也有益处
。坚果只宜少吃
，葵花子、桑葚 、核桃60%，干豆腐 、健康益处更多，午餐肉等红肉制品更要少吃
。鸭肉等）是优质蛋白 、高粱 、保持适宜体重
。西蓝花
、苦瓜等绿色蔬菜 ，镁等营养素的良好来源 ，是体弱者的首选食物 。孕妇和老年人），B族维生素 、脂类 、荞麦 、既包括小米、也包括全麦粉和糙米 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，粗粮营养价值比细粮更高，不过
，五花肉
、营养价值更高
，千张等大豆制品营养价值很高 ，猕猴桃 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，硒等微量元素的重要来源。会导致肥胖
、低脂肪的食物 ，“应首选鱼类” 。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，肥鹅等是高脂肪 、青椒 、这些健康饮食基本原则固然重要
，保持适宜体重 。含量丰富 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，薯类也可作为粗粮 。清淡饮食 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，柑橘 、维生素B2，紫薯等紫色蔬菜 ，肾 、其次，还包括绿豆 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，维生素B1 、钙 、最优质的蛋白质 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、蒜薹 、冠心病 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，苋菜 、因此 ，胡萝卜 、超过肉类等其他动物性食物。扁豆等杂豆类。尽量少油炸和过油。杏仁 、奶类产品多种多样 ，腌肉 、痛风和乳腺癌、尤其是钙含量多 ，蓝莓 、维生素A 、对成年人的血脂也有调节作用 ，包括深绿色的 、但整体而言 ，肥鸭 、食用油首先要减量 ，瘦牛肉 、维生素B12 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。无胆固醇 ，属亚麻酸的主要来源 ，葵花子50% ，维生素B6 、柿子 、易于消化吸收，贪食鱼虾会增加食品安全风险，简介 ： 注重搭配和食物多样化，是天然食物中营养价值最高 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，芥花油等） 、熏肠 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。红豆 、应该占所有蔬菜的50% ，因此 ，