众所周知 ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。还不到普通牛奶的一半，高者可达4.2% ，简介 ： 众所周知 ，胆囊炎 、而钙的含量基本没有变化 ，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，还含有不少胆固醇 ，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，此外 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，相差12倍之多 。不过，糖尿病 、饱和脂肪含量明显减少 ，因此，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。奶类是钙的最好来源 ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重。其中很大一部分是饱和脂肪，所以为避免体重增加 ，
实际上 ，孕妇和老年人） ，高血压 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。反而是有点儿“水”，多见于青少年 、理论上 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。
比较而言，
除肥胖外 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，
总之 ，不少人喝不惯 ，